Xícara de Chá

CREME GELADO DE BLUEBERRY E BANANA

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Quando tá calor dá aquela vontade de passar o dia todo comendo sorvete deitada ao lado da piscina. Enquanto a gente ainda não ganhou na mega-sena, que tal começar o dia comendo esse creme gelado de blueberry e banana?

O dia começa melhor ainda se eu te disser que esse creme não leva leite nem açúcar. (Eu sou legal desse jeito.) O segredo desse creme está no fato de usar banana e blueberry congeladas, as frutas congeladas dão cremosidade sem precisar acrescentar nenhum outro tipo de espessante.

Aliás, fica a dica de amiga: sempre que as bananas estão quase passando em casa, eu descasco, corto em pedacinhos e coloco no freezer. Fica uma delícia para bater em vitaminas, cremes e colocar jogar sobre leite com granola.

Depois do creme pronto, eu sirvo acompanhado de coco ralado, granola e frutas frescas em pedaços. Fica um um café da manhã refrescante, completo e nutritivo.

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INGREDIENTES

  • 1 banana congelada cortada em pedaços
  • 1/2 xícara de blueberries congeladas
  • 1 xícara de suco de laranja
  • 1 colher de chá de chia (opcional)

Para acompanhar: frutas, granola, coco ralado, chia, etc

MODO DE PREPARO

Coloque a banana e as blueberrys congeladas no liquidificador, adicione a chia, cubra com o suco e bata até virar um creme. (Eu recomendo colocar 3/4 do suco e adicionar o restante no final, para poder controlar a consistência do creme.)

Sirva em seguida em um bowl acompanhado de frutas picadas, granola, chia e o que mais o seu coração mandar.

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