Xícara de Chá

FRANGO GRELHADO COM MOLHO DE IOGURTE

Frnago iogurte 4

Quantas vezes por semana você come filé de frango grelhado? Quantas vezes na sua vida você já comeu exatamente o mesmo filé de frango grelhado, em casa ou no restaurante a kilo? Cancela a última pergunta. É muito assustador fazer esse cálculo.

A receita de hoje é uma maneira de incrementar o filé de frango do dia-a-dia sem atrapalhar a dieta. Tá fácil, né?

INGREDIENTES

Filés

  • 4 filés de peito de frango
  • sal
  • 1 dente grande alho
  • 1 colher de sopa de raiz forte

 

Molho

  • 3 colheres de sopa de iogurte natural ou desnatado
  • 1 colher de sopa de hortelã picada
  • 1 limão (raspas e suco)
  • sal
  • pimenta do reino

 

MODO DE PREPARO

Prepare o molho misturando o iogurte, o suco de limão, as raspas do limão, hortelã, sal e pimenta do reino. Reserve na geladeira.

Tempere os filés de frango com alho moído e raiz forte. Deixe por 15 minutos. Coloque sal e pimenta e grelhe em uma frigideira bem aquecida levemente untada com azeite. Também pode usar o seu jeito habitual de preparar o filé, esse é um dos jeitos que eu gosto.

Sirva os filés coberto com um pouquinho do molho e o restante à parte.

Frango iogurte 3

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